Rénovation écologique d’une cuisine

Si votre cuisine est un peu datée et mérite un peu d’attention pour retrouver son lustre d’antan, c’est l’occasion unique d’insuffler une touche écologique. Un aménagement durable de l’espace cuisine pour pouvoir préparer de bons petits plats et même manger en famille est possible. En faisant des choix techniques judicieux et intelligents, vous pouvez même maîtriser votre budget pour la rénovation écologique d’une cuisine.

Rénovation écologique d'une cuisine

La bonne approche pour une rénovation écologique de votre cuisine

Avant de nous intéresser aux matériaux et autres meubles que vous pouvez sélectionner pour une cuisine écologique, il est important de définir votre projet. Quelle est la base à partir de laquelle vous allez réaliser votre rénovation ?

  • Dans le cas d’une vieille cuisine dans laquelle aucun élément ne peut être récupéré, il peut être intéressant de tout mettre à nu et de repartir d’une feuille blanche. Dans ce cas, ne négligez pas le tri des matériaux et une bonne déconstruction.
  • Si la cuisine que vous souhaitez rénover possède une implantation qui vous satisfait – ou par souci d’économie – vous pouvez conserver des éléments. Un choix qui vous permettra de ne pas avoir parfois à remplacer un sol, tout en réutilisant certains éléments déjà en place et en bon état comme des caissons ou des meubles hauts.

Pour disposer d’une cuisine écologique et mener une rénovation pertinente et durable, l’important est de définir vos besoins et votre utilisation concrète. Selon que vous ayez l’habitude de déjeuner dans votre cuisine ou au contraire simplement d’y préparer des plats pour ensuite aller manger dans une autre pièce, la taille totale du plan de travail ne sera pas la même.

Réutiliser le plus possible les éléments existants et conserver une implantation déjà très fonctionnelle est un véritable défi. Il s’agit pourtant d’une démarche écologique.

Les matériaux pour une rénovation écologique de cuisine

Pour trouver les matériaux adaptés à votre nouvelle cuisine, vous devez avoir en tête la chasse d’un élément : les composés organiques volatils (COV). Présents dans certains papiers peints, dans des revêtements de sol ou encore des peintures, ils empoisonnent notre air intérieur. Mais les matériaux les plus durables et disposant d’un impact réduit sur l’environnement sont désormais disponibles sans eux.

Le bois, la star d’une cuisine écologique

Pour faire rimer cuisine et écologie, votre premier réflexe est peut-être de choisir le bois. Il s’agit en effet d’une matière très résistante, légère et noble, 100 % recyclable et durable lorsqu’elle est issue d’une filière correctement gérée. Vous pouvez choisir des caissons de meubles en bois, un plan de travail avec une essence de bois exotique ou encore poser au sol du parquet.

Astuce : vous pouvez vous adonner à du recyclage dans votre cuisine en réemployant par exemple d’anciens meubles et en les détournant pour en faire des supports pour évier ou encore plaque de cuisson. Même des structures de bois comme des solives ou d’anciennes pièces massives peuvent constituer des bases pour une cuisine originale. La touche rustique sera alors inédite.

Inox, fer et fonte, des matériaux durables

Pour votre évier, les éléments de suspension ou encore de rangement, vous pouvez vous orienter vers l’inox, le fer et la fonte. Il s’agit à chaque fois de matériaux résistants et économiques, hygiéniques et avec un haut pouvoir recyclable. L’inox en particulier est très adapté pour les éviers car il peut être nettoyé très rapidement.

De même, un évier en pierre massif ou encore en céramique aura une touche originale et rétro très efficace sans venir altérer le caractère écologique de votre cuisine.

Un plan de travail durable en béton céramique ou quartz

Pour « refaire sa cuisine », que celle-ci soit une petite cuisine de 10m² ou au contraire une pièce vaste ouverte sur le salon, un élément revient inlassablement : le plan de travail. En quelle matière choisir ce dernier ? Plusieurs options s’offrent à vous et s’inscrivent dans une démarche durable.

Parmi les matériaux que vous pouvez retenir, citons par exemple le béton, le bois huilé, la céramique, le quartz ou les pierres naturelles (granit, ardoise, etc.).

Des équipements peu gourmands en énergie

Dans une cuisine, on retrouve également des appareils électroménagers. Four, plaque de cuisson, micro-ondes ou encore hotte, chaque équipement doit être sélectionné selon des critères techniques et notamment sa consommation. Reportez-vous pour cela à l’étiquette énergie présente sur tous les appareils domestiques. Du réfrigérateur au congélateur en passant par tous les appareils en pose libre que vous pouvez installer dans votre cuisine, chacun possède cette indication.

Frigidaire et lave-vaisselle économiques

Frigidaires ou lave-vaisselle possèdent obligatoirement une lettre (de A à G) qui correspond à leur niveau de consommation d’énergie. Il n’existe désormais plus aujourd’hui, comme cela pouvait être le cas par le passé de classes A+, A++, A+++. Elles étaient simplement nées de l’évolution des produits, toujours plus performants. À présent, depuis 2021, on retrouve uniquement des lettres. A reste le niveau le plus performant, G le plus gourmand en énergie.

En ce qui concerne en particulier le lave-vaisselle (mais aussi les lave-linges), il est possible d’accéder à des informations complémentaires sur les étiquettes énergie. C’est le cas par exemple de la durée moyenne du programme économique, de la classe de bruit (de A à D), du nombre de décibels ou encore de la consommation d’énergie et d’eau pour 100 cycles.

Pour les réfrigérateurs et congélateurs, vous pouvez avoir accès grâce à l’étiquette énergie à la consommation d’électricité (indiquée en kWh/an).

Un éclairage peu consommateur pour la cuisine

Pensez également à sélectionner le bon éclairage pour une rénovation écologique de votre cuisine. Oui, les ampoules aussi ont leur rôle à jouer. Le matin ou le soir, il n’est pas rare que l’éclairage naturel ne soit pas suffisant dans une cuisine. Alors, autant choisir des ampoules de qualité. Elles possèdent elles aussi une catégorisation avec une étiquette énergie (les classes vont de A à G).

En 2021, avec la modernisation de l’étiquette énergie et les nouveaux barèmes en place, on ne retrouve pas d’ampoules avec une évaluation A. Les meilleurs niveaux de performance disponibles sont B et C.

Dans le cadre d’une rénovation, pensez à la consommation mais aussi au rendu esthétique. Pour une ambiance chaleureuse dans votre cuisine, vous pouvez choisir une lumière jaune (3 000 à 3500 kelvins). Vérifiez toutefois à l’avance que vous supportez cette couleur et qu’elle ne vous dérange pas dans la préparation des plats. En effet, le jaune a tendance à modifier la perception des aliments. Pour une ambiance design et plus moderne, choisissez une lumière blanche (4000 à 4200 kelvins).

Quel prix pour une rénovation écologique de cuisine ?

Quel est le coût d’une rénovation écologique de cuisine ? Tout dépend de l’ampleur des travaux que vous souhaitez mener. Si vous partez d’une feuille blanche, et que tout est à créer, de l’implantation des meubles en passant par le choix des équipements et les travaux de finition, le budget peut rapidement atteindre de 10 000 à 15 000 €. Il pourra être réduit si vous privilégiez la récupération, notamment en vous tournant vers des meubles déjà existants dont vous allez détourner l’usage.

Une rénovation écologique de cuisine peut avoir un budget plus limité si vous ne changez par exemple qu’un plan de travail ou si la rénovation ne concerne que les portes de meubles dont les caissons restent en place. Dans ce cas, un budget avoisinant 2 000 à 3 000 € peut suffire.

Il ne faut pas négliger le prix des équipements : un frigidaire ou un lave-vaisselle économique tout comme un four performant ou des plaques de cuisson économes ont un prix de vente plus élevé que des versions standard. Exemple avec des plaques de cuisson. En pose libre, il est possible de trouver des modèles économiques à partir de 100 €. En revanche, pour une table de cuisson ou une plaque à induction quatre zones à poser, le budget nécessaire dépasse les 300 €.

Même constat pour un lave-vaisselle : en pose libre, les modèles à économie d’énergie débuteront à partir de 300 €. En revanche, pour un modèle intégré dans votre cuisine, comptez au minimum 400 €.

Aussi, un élément important est à avoir en tête et peut influer fortement sur le prix. Il s’agit de l’état de votre installation électrique. Lorsque vous vous lancez dans des travaux de rénovation écologique de votre cuisine, vous pouvez en profiter pour disposer d’une installation électrique aux normes. Cela n’est pas toujours le cas dans des logements anciens. La plaque de cuisson par exemple n’est pas toujours connectée à une prise sécurisée, et il peut arriver que certains fils ne soient pas bien protégés des risques d’éclaboussures. Ce budget électrique peut être important et rapidement grimper à 1 000 € dans le cas de reprises importantes à faire.

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